Förrätter

• Klassisk skagentoast
  215 :-

  Med löjrom, hackad gräslök, rödlök & citron

• 3 goda sandwiches
  225 :-
• Västkustsallad
  215 :-

  Med smör & rosenbröd samt rohde islanddressing.

• Limesyrad rökt laxrulle
  225 :-

  Med spröd plocksallad & räkcrème

• Ruccolamarmorerad getostterinne
  220 :-

  Med fikonmarmelad & balsamico reduktion.

Varmrätter serveras på buffé. Smör, bröd och sallad ingår.

• Dagens lunchbuffé.
  185:-

  Inkl smör, bröd och sallad, samt varmrätt på buffé.
  Stilla vatten/kolsyrat vatten och kaffe.
  Egen lokal uppdukad med linnedukar, bestick och servetter.

• Örtbakad fläskfilé
  255 :-

  Med kantarellsås, grillade grönsaker serveras med krämig potatisgratäng.

• Kalvstek
  275 :-

  Med gräddsås, pressgurka & svartvinbärsgelé, smörslungade morrötter samt persiljepotatis.

• Slottstek
  240 :-

  Med gröna ärtor & morrötter samt gräddsky, svartvinbärsgelé serveras med kokt potatis.

• Tomat & vitlöksbakad oxfilé
  375 :-

  Med grön sparris och reducerad rödvinssås
  serveras med krämig potatis & rotfruktsgratäng.

• Pocherad laxfilé
  275 :-

  Med hollandaisesås & pressgurka
  samt dillkokt småpotatis.

• Smörstekt rödtungsfilé fylld med chili & färskost
  350 :-

  Serveras med ört risotto & limesabayonne.

Desserter

• Knäckig cappuccinocrème brûlé
  120 :-

  Med frisk hallon sorbet.

• Vaniljcheesecake
  120:-

  Med varm hjotronmylta & frasigt bakverk.

• Mörk chokladtarte
  120:-

  Med passionsfrukts salsa.

• Vit chokladbavaroise
  120:-

  Med ananastartar & äppelchips.

• Princesstårta
  Carl-Gustav
  Gräddtårta
  85:-

Drycker

• Läsk/lättöl/ mineralvatten
  35:- pf.
• Kaffe med påtår
  35:-